MALZEMELER :
100 gr. yufka,
360 gr. çilek,
3 tatlı kaşığı pudra şekeri,
8 çorba kaşığı çiğ krema,
2 1/2 tatlı kaşığı pudra şekeri (krema için).
YAPILIŞI :
Yufkadan, geniş bir çay fincam büyüklüğünde, yuvarlak 20 tane parça kesin. Bu parçaları fırında, kızarıncaya kadar pişirin. Çiğ kremayı pudra şekeri ile çırpın. Çileklerin 3/4 ünü ezin ve çırpılmış krema ile karıştırın. Kişi başına 5´er yufka kullanarak, tatlıyı kule gibi şu şekilde yapın: 1 kat yufka, 1 kat çilekli krema karışımı tane halinde çilek; tekrar 1 kat yufka- 1 kat çilekli krema karışımı tane halinde çilek. Beşinci yufka en üste gelinceye kadar bu şekilde malzemeleri üst üste dizin. Kulenin üzerine de pudra şekeri serpin.
Bu Tarif
000216 defa görüntülendi.
Eklenme Tarihi : 12.09.2008