Kısır Tarifi

 Sos,Meze,Ordövr Meze Tarifleri Kısır
MALZEMELER :
    2 su bardağı ince bulgur
    1 demet taze soğan
    1/2 demet maydanoz
    1/2 demet dereotu
    2 tatlı kaşığı kuru nane
    2 çorba kaşığı domates salçası
    2 çorba kaşığı biber salça
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı kırmızıbiber
    1 çay kaşığı pulbiber
    1/2 çay bardağı zeytinyağı
    1 limonun suyu
    Salata yaprakları
 Kısır
YAPILIŞI :
Bulguru ayıklayıp, 3 kere yıkayın. Bulguru bir tencereye koyun. Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin.
Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, domates, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızıbiber, pulbiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Kısırı salata yaprakları içinde servis yapın.
Bu Tarif  000129 defa görüntülendi. Eklenme Tarihi : 12.09.2008
Online : 0000001Bugün : 0000155Dün : 0000276Toplam : 0020575
Powered by MyPagerank.Net